原料入場檢測:首先,原料的質(zhì)量直接影響著z終產(chǎn)品的品質(zhì)。因此,在進入工藝流程之前,固體飲料代加工廠家會對原料進行嚴格的入場檢測。這些原料可能包括水、糖、酸味劑、果汁粉等。通過對原料的外觀、味道、化學成分等方面進行檢測,確保原料符合生產(chǎn)標準。
滅菌:一旦原料通過了檢測,接下來就是滅菌處理。在這一步驟中,原料將被暴露在高溫高壓下,以殺死可能存在的細菌和微生物,確保產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性。
稱量:滅菌完成后,原料將被準確地稱量。這一步驟至關(guān)重要,因為配方的精準性直接影響著z終產(chǎn)品的口感和質(zhì)量。
混合:稱量完成后,各種原料將被混合在一起?;旌系倪^程需要根據(jù)產(chǎn)品配方和生產(chǎn)要求進行精確控制,確保每一批產(chǎn)品的口味和質(zhì)量保持一致。
制粒:混合完成后,液體混合物將被送入制粒機進行處理。制粒是將液態(tài)的飲料原料轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)形式的關(guān)鍵步驟。在這一過程中,液體將被噴射成小顆粒,并通過特定的工藝進行冷卻和固化。
烘干:制粒完成后,顆粒將被送入烘干室進行干燥。烘干的目的是去除顆粒中的水分,提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和保質(zhì)期。通常會使用熱風或真空烘干技術(shù),確保顆粒干燥均勻。
裝內(nèi)袋:干燥后的顆粒將被裝入內(nèi)袋中。內(nèi)袋通常由食品級塑料制成,具有良好的密封性和保鮮性,可以有效地保護產(chǎn)品免受外界污染和氧化。
裝盒:內(nèi)袋裝填完成后,產(chǎn)品將被裝入外包裝盒中。外包裝盒的設計和材質(zhì)通常根據(jù)產(chǎn)品的特性和市場定位進行選擇,以提升產(chǎn)品的包裝吸引力和保護性。
封膜:外包裝盒封口后,需要進行封膜處理。封膜可以有效地防止產(chǎn)品受潮、受污染和氧化,保持產(chǎn)品的新鮮度和口感。
裝箱:封膜完成后,產(chǎn)品將被裝箱。裝箱的過程通常由自動化設備完成,以提高包裝效率和減少人工成本。
成品檢測:z后,裝箱的產(chǎn)品將被送入成品檢測環(huán)節(jié)。成品檢測旨在確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全符合相關(guān)的法律法規(guī)和標準要求。通常會進行外觀檢查、口感測試、微生物檢測等多個方面的檢測。
發(fā)貨:經(jīng)過成品檢測合格后,產(chǎn)品將被打包并準備發(fā)貨。固體飲料代加工廠家通常會與客戶協(xié)商物流安排,確保產(chǎn)品能夠安全、及時地送達目的地。
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